First 'real' snow in Duisburg 2014

Alhamdulillah, at last...Speechless habis semalam bila bangun pagi, tengok luar rumah, atas tanah penuh dengan warna putih.

Lepas tu yang turun pulak, bukan sebarangan hujan air, tapi hujan salji...SubhanaAllah... :) Itulah agaknya yang dirasai oleh semua umat manusia yang pertama kali dalam hidupnya tengok snow depan mata...Satu nikmat yang Allah bagi sekejap kepada kita..Alhamdulillah, ya Allah...

Memang tak sangka dapat tengok 'putih-putih' salji tu semalam, tapi sebelum tidur, ada terbaca status Fb kawan di duisburg, kemungkinan yang tinggi untuk nampak 'putih-putih' ni pagi ni...So, lepas je Subuh semalam, saya buka tirai tingkap, tapi tak nampak apa lagi..Agaknya mungkin masih sikit..Cuma ada dengar la macam bunyi hujan kat luar.

Lepas tu, as usual, mata ni masih memberat, tidur semula, dan dalam pukul 9 lebih tengok luar...

Saya: Subhanallah (memang speechless and kagum dengan kebesaran Allah)....
Saya: Abang, bangun..dah snow...Ya Allah, cantiknya...

Mr F: Hmm, yeke? Ha, telefon mama, bagitau...

So, sepanjang pagi tu, dengan tak tidur lagi, breakfasat mengadap tirai tingkap, tengok hujan salji yang turun..Masih nipis and tak lebat sangat...

Saya dan Mr F keluar rumah sekejap, nak rasa 'kesejukan' berada dalam salji ni..Tapi,masih rasa biasa, belum sampai ke dalam tulang lagi...Ais pun masih cair..Kalau pegang dengan tangan tanpa pakai glove, pun tak rasa apa...Macam kita pegang ais batu kacang tu :)

Dari dalam rumah

Masih tak tebal lagi

Luar rumah

Masih di luar rumah...

Ha...yang bawah ni masa hujan salji tengah lebat..Memang nampak tebal je....

Nanti kita sambung cerita harini, tapi harini takdak hujan salji, cuma ada matahari je, tapi lagi sejuk dari semalam,

Anna Da Lady

Banjir cerita terkini

Alhamdulillah, my sis at shah Alam kata sungai kat rumah dia air dah semakin surut..Alhamdulillah, tak dapat bayangkan kalau banjir berlaku di situ, walaupun mungkin tak seteruk di Pantai Timur.

Pagi ini, dapat macam-macam lagi status di WA. Suasana sebenar dari sedara & kawan terdekat di sana..Ya Allah, moga Allah melindungi kita semua..

DIA sayang pada kita,
Anna Da Lady

Banjir di KL dan Shah Alam-cerita sini sana

Baru tadi dapat WA dari kakak di TTDI Shah Alam, katanya kawasan beliau air sungai dah naik, siren dah berbunyi...Terkejut saya bila baca..Dahla saya jauh di sini :(

Dengan anak-anak yang kecik dan ramai itu...

Lepas tu, maksu saya try call beliau selepas sahaja dapat msg WA tu, tapi kalut tak di angkatnya...

Alhamdulillah, baru tadi dia update: "Satu kereta dah dibawak keluar, motor pun sama, tinggal satu kereta je standby kat umah, tak cukup tangan...skang tengah kemas apa yang patut..harap-harap takdelah air naik banyak sangat...kawasan kedai lama kat depan dah naik air..rendah sikit bahagian tu"

Kali terakhir kawasan tu dinaiki air banjir ialah hampir 8 tahun lepas...Kali ni, taktau tahap mana banjirnya...

Kat KL pula, maksu saya update, "Putra LRT berhenti dah lama depan rumah dia..kemungkinan sebab kawasan bawah tanah lalun LRT tak boleh lalu"

Alahai..Moga segalanya ok,
Anna Da Lady

Banjir di Pantai Timur-cerita sana sini

Harini sebab masing-masing sama bercuti, maka WA penuh sesak dengan mesej keadaan di Pantai Timur, terutama di Kelantan. Samada pasal kondisi semasa, pasal bantuan dan lain-lain.

Kebanyakan famili rakan-rakan sekerja, samada bos2, senior2 dan famili kepada famili berasal dari Kelantan. Ada satu famili, adik kepada suami Maksu saya menginap di Kuala Krai. Semalam, masih lagi ada berita semasa dari mereka. Memang dah berpindah ke bukit. Harini, memang tiada update langsung. :(

Update dari kawan Kak Ngah saya yang duduk di Kelantan, katanya depa mata dia, nampak orang dihanyutkan arus air yang kuat. Moga mangsa dilindungi oleh Allah.

Lepas tu update dari kawan-kawan saya pulak. Ada sorang ni duduk area Paser Puteh. Alhamdulillah, katanya kawasan dia takde lagi naik banjir. Bachok pun sama. Tapi, pakcik dia yang dok kat Kedai Buloh, dah naik air..Tapi taknak pindah, sebab katanya nak jaga rumah. alahai :(

Bukan kes ni je..ada lagi satu, tok kepada kawan saya di Kampong Laut. Rumah dia kalau dari luar, memang kena redah sampai dada dah. Naik air pukul 3 pagi semalam (waktu Malaysia), tapi sampai skang, taknak pindah. Dah pujuk, tetap begitu :(

Apapun, betapa kentalnya rakyat Kelantan menghadapi musibah sebegini. Semuanya yakin dengan kuasa Allah. InsyaAllah, ada ganjaran yang lebih baik untuk semua yang berlaku.

Sama-sama kita berdoa untuk semua,
Anna Da Lady

Philips Air Fryer: lauk, kuih, kek etc.

Ingat tak dulu dalam satu entry, kalau tak salah dalam bulan 5, saya ada cerita pasal saya ada gadget baru dalam rumah :)

Kami beli ni, sebab kat sini kami takdak oven. Memandangkan kat Malaysia dah ada smalloven, maka terfikir nak cari benda lain pulak..Mr F dah lama 'aim' benda ni...Kalau kat Malaysia, harganya mahal sikit...

Nilah dia...Masa ni nak cuba goreng popia dalam ni...

Benda pertama yang kami masak guna Air Fryer adalah home made potato fries...Tapi tak berapa jadi sangat seperti dalam buku resepi tu. Mungkin sebab penggunaan kentang yang tak berapa sesuai, saiz yang tak berapa saiz :)

Second food ialah ayam bakar berempah...Sedap! Tapi masalahnya, kat rumah kami ni ada fire alarm..Memang kepoh la kejap dengar bunyi tu..Jenuh mengimbas asap bagi keluar dan supaya benda ni tak bunyi...

Then, kuih bakar...berlanjutan sampai ke popia, roti bakar, keropok, baked potato dan lain-lain...

Kurangkan minyak dalam makanan,

Anna Da Lady

Bola ? Thailand, Malaysia, Jerman

Tengok bola ? Main bola?

Hahaha..Dua-dua saya tak minat sangat..Tapi ikut mood jugak, tambah-tambah kalau ada geng...

Baru-baru ni kan, ada lawan bola antara Thailand-Malaysia..Saya tak ambil tahu sangat, sebab memang ntahla, memang takde minat langsung....Tambah-tambah bila duduk luar dari Malaysia, lagi lah tak terasa suasana 'hangatnya' orang sokong Harimau Malaya..Selalu godek kat FB je..Maka, tahula cerita...

Ada yang kata " Wah, berbaloi aku tengok bola malam ni..walaupun kalah, tapi tengok pemain bola Thailand pun dah cukup syiokkkk" HAHAHAHAHAHAHA

Ada yang kata " Wah, ensemnya mamat ni, macam CR la"...tapi katanya sudah berpunya kepada gadis Jerman ye? hehehe

So, bila sentuh pasal Jerman, masa World Cup haritu, memang setiap kali ada game Jerman ngan mana-mana pasukan, confirm saya akan tengok..Huhu...Entahla semangat bola tu datang dari mana..

Malah, masa final tu, sanggup saya tak lepas mata tengok TV...Masa tu dah la bulan puasa..Lepas je Jerman ditabalkan jadi juara, terus saya dan Mr F keluar jalan-jalan sekejap kat luar rumah, nak tengok suasana rakyat Jerman meraikan kemenangan mereka..Memang adalah bunyi 'ponpon' tu...Dengan ada yang sanggup 'mencelakkan' muka mereka dengan bendera jerman..Ni sedutan yang saya tangkap dari TV je..Tak sanggup nak bersesak ramai-ramai tengok bola kat luar...

Terkenang kebun kecil kami di Malaysia

Kelmarin dulu, saya godek album lama..Ternampak gambar-gambar semasa saya dan Mr F gigih mengusahakan kebun kami di belakang rumah. Rindunya tengok suasana tu, hanya Allah yang tahu...

Memang waktu semangat tengah membara tu, memang Mr F la yang paling nampak seronok sekali, bertukang, korek lubang, tanam dan semai semua dari titik peluh tangannya sendiri...Saya hanya assistant belakang tabir je :) Tapi, itulah salah satu aktiviti berdua yang paling manis sekali :)

Tetiba esok paginya, saya tersedar...Saya bermimpikan kebun kecil kami itu...Rasa sayu je..Taktaula camne keadaan semua pokok-pokok itu...Pokok cili ungu, pokok terung, pokok terung, rosemary, basil, oregano, serai, pokok pisang....Hmm...

Mr F cakap semalam kat saya.."Ayang kalau semua tu dah layu masa kita balik nanti, takpe..nanti kita semai lain..kita cari biji benih lain yang lebih elok kali ni...."

Tapi bagi saya..."Hmm, nak menunggu hasilnya tu yang lama.."

Mengimbas penat lelah yang lalu .....

Harap-harap semua pokok ok ye,
Anna Da Lady

Resepi meatball homemade : sekadar perkongsian

Minggu ni, memang minggu pasta. Gara-gara Mr F suka menilik rempah/rencah segera dan rangkaian jenis pasta kat supermarket.

Kalau duduk kat Eropah ni, memang makanan utama adalah roti dan pasta. Cuma kalau nak makan pasta kat kedai tu, kadang-kadang sudah nak jumpa dan mungkin diragui 'kesuciannya', sebab walaupun pasta tu takde guna 'benda basah yang haram-e.g: pork, daging yang tidak halal', tetapi tau jelah diaorang suka letak wine dan seumpamanya untuk menambahkan rasa :)..Kalau jumpa pun, mesti mahal dan tak menepati citarasa.

So, solusinya, mestilah buat sendiri atau beli je rempah/rencah segera dari supermarket. Tapi yang penting kena baca ingredient nya dulu...Macam baru-baru ni, kami main rembat je dua kotak rempah segera untuk pasta. Tengok-tengok balik, Mr F baru sedar nak check ingredientsnya..tu pun masa pasta sudah di boilkan, dan bawang telah ditumis..Sekali tengok....

Mr F: Ayang, kat kotak sos carbonara funghi ni ada tulis red wine la.
Saya: Yeke Abang? Aik..Abang tak check dulu ke tadi?

Mr F: Abang ingat dia ok macam sos mozarella yang selalu kita beli tu...Hm...Cuba Ayang 'gugel' tengok hukum pasal red wine ni...
Saya: (sambil mencari) Memang tak bolehla Abang...

Mr F: Okla, jom kita tukar esok....

Alhamdulillah, memang tiada masalah untuk tukar 2 kotak rempah ni. Kami ganti dengan sos mozarella yang selalu kami guna dan InsyaAllah, tiada bahan-bahan yang was-was.

So, berbalik kepada topik utama...

Pada hari pertama, kami makan pasta dengan sos mozarella kosong. Sedap! Hari berikutnya, kami letak udang dan cendawan dalam tu. Super sedap! Hari berikutnya lagi, saya cakap kat Mr F, saya teringin nak beli daging kisar, sebab dah lama tak buat meatball...Maka, hari berikutnya, makan pasta dengan sos mozarella meatball dan cendawan. Extra super sedap dan entahla berapa kalorinya :)

Tapi kali ni, meatball, saya buat resepi lain sikit, sebab Mr F 'minta' saya ubah sikit cara adunannya. Dia nak style Italian, katanya..Taknak style mudah-mudah ni, yang mana kalau sebelum ni saya just mixkan daging kisar dengan bawang putih, tepung sikit, blackpepper and garam...

Tapi kali ni, hasil pencarian di You Tube, saya jumpa satu resepi yang lain sikit. Mari kita tengok:

Italian meatball

1 pound beef (about 500 grams)
1 cup breadcrumbs
1 tbsp dried parsley (saya ganti dengan oregano dan sedikit rosemary, sebab saya selalu simpan stok dried oregano and rosemary since dari Malysia lagi untuk sebarang perapan daging/ayam)
1 tbsp grated parmesan cheese (saya tak ada, so, kalau ada mesti lagi sedapkan sebab cheese nya!)
1 tsp black pepper
1 tsp garlic powder
1 egg (whisk)

- mix all ingredients.
- roll to ball (ikut suka besar mana)
- sejukkan dahulu dalam peti ais before menggoreng. Kalau taknak sejukkan, goreng terus pun boleh

Nota:
1) Perasan tak dalam resepi asal ni takde letak garam. Mr F kata sebab parmesan cheese tu dah masin, maka garam tak diperlukan. Tapi, sebab saya takde parmesan cheese, saya letak garam secukup rasa (dalam 3 tsp gitu)
2) breadcrumbs saya buat sendiri, saya bakar roti putih dalam AirFryer selama 5 minit, and blend kan dalam dry mixer sehingga hancur. Saya ada juga tengok source lain, breadcrumbs ni boleh ganti dengan tortilla chip, cream crackers (jamie Oliver)..so, ikut kita nak adjust camne... :)

Apapun yang penting, memang sedap dan boleh cuba lagi...Untuk 1 kg daging kisar, saya boleh dapat dalam 50 biji meatball saiz sederhana kecil. So, memang tahanla untuk beberapa kali makan berdua :)

yang ni pasta meatball untuk Mr F

yang ni pasta meatball untuk saya

Yang mana boleh jimat, kita jimatkan,
Anna Da Lady

Tips penjagaan bayi dan ibu: Counting weeks...days..hours..minutes..seconds

Ha..baru la nampak 'muka' si pemunya blog ini..Ini pun mula menonjolkan diri, gara-gara Mr F 'ugut', taknak dah buka blog Ayang, sebab Ayang tak update..BORING, katanya!

Wah, rajinnya Mr F ni sekodeng :) Dia kata lagi, boringla blog Ayang ni...Tak letak gambaq...

Iyela, Mr F...Saya ni bukan rajin nak mentransfer gambaq...Not in the right phase and mood to betul- betul fokus menulis dalam blog...

Okla..setelah lama menyepi, Alhamdulillah, saya dalam fasa menghitung minggu (belum hari lagi) untuk menyambut 'khalifah' baru ke muka bumi ini. Moga-moga semuanya selamat. Kawan-kawan doakan ye!

Tadi tengahari (masa sini) baru jumpak Dr. Alhamdulillah, semuanya Okay...

Dan saya mula menyiapkan diri dengan ilmu pengetahuan untuk penjagaan bayi dan diri sendiri selepas ini..Tapi, takdakla setiap hari cari info dan korek ilmu ni. Bila rasa tertanya-tanya and confuse, baru 'google' or tanya kawan-kawan, kakak-kakak pasal hal berkenaan..

Contohnya, yang selalu 'pop' dalam kepala:

1) Macam mana nak banyakkan susu?
2) Macam mana nak elakkan bayi terkena demam kuning?
3) Macam mana nak simpan susu ibu?

Dan yang paling selalu keluar dalam kepala:

- Macam mana cara nak meneran????? Huhu...yang ni yang paling cuak sebenarnya :)

So, beberapa kajian telah dibuat untuk menjawab keempat-empat soalan yang selalu dok 'putar' dalam kepala ni...

Nanti saya tulis apa yang saya baca dan dapat tahu daripada orang sekeliling

Till then,
Anna Da Lady